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オールデイダイニング メム
モーニングからディナーまで、お客様お一人おひとりのシーンに彩りを添えるオールデイダイニング
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鉄板焼 石狩
厳選された北海道産牛肉や新鮮な魚介類をシェフが目の前で丁寧に焼き上げる本格鉄板焼き
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和食處 雲海
伝統的な会席料理から季節の一品料理までご堪能いただける和食處
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ペストリーブティック
【2024/8/12OPEN】ホテルメイドのスイーツ・パンをご提供
おすすめ商品はこちら -
スカイラウンジ サッポロビュー
東西に煌めく札幌の夜景を望められるホテル最上階に位置するバーラウンジ
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期間限定&おすすめプランLimited Time Menu
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【新作】冬のアフタヌーンティー 「ICE WONDER LAND」
「ICE WONDER LAND-アイスワンダーランド-」をイメージテーマに、不思議な氷と雪の世界をのぞいてみませんか？癒しの動物たちの足跡をたどりながら、ホテル最上階26階からの絶景とともに贅沢なひとときをお楽しみくださいませ。
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【1月新作】ランチブッフェ Buffet de saison 2026 第一弾
「季節×旬」をテーマにしたランチブッフェ 「Buffet de saison」 新章第一弾が、いよいよ始まります。ライブキッチンでは、道産牛ステーキやラクレットチーズを、出来たての美味しさでご提供。
料理人たちが丹精込めて仕上げる特別な料理の数々とともに、五感で味わう新しい季節の訪れを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。 -
【2月4日（水）～2月11日（水・祝）限定】さっぽろ雪まつり特撰会席
毛蟹の姿盛りと豪華逸品でおもてなし。北海道の冬を贅沢に味わう特撰会席ご用意いたしました。甘く繊細な身質と濃厚な旨みを誇る毛蟹の姿盛りをはじめ、彩り豊かな新鮮魚介、選び抜かれた豪華食材の数々をお愉しみください。
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【新作】「Whale Island-ホエール アイランド-」～アフタヌーンティーコラボスイーツ
くじらの王様をイメージした特別スイーツ「Whale Island」が登場。青い海を表現し、ビターな胡麻ムースとバニラムースを重ねた上品な味わいをご自宅でもお楽しみください。
オールデイダイニング メム
朝食ランチディナーブッフェ
ワイン女子会パーティールーム
鉄板焼 石狩
ディナーランチ夜景
ワイン接待記念日
スカイラウンジサッポロビュー
バー世界の銘酒道産ウイスキー
夜景記念日アフタヌーンティー
和食處 雲海
朝食ディナー個室
北海道産日本酒接待お祝い
鮨処 凜
ランチディナー個室
日本酒寿司
NEIGHBOUR Roast & Brew
コーヒービールオープンサンド
ミーティングスイーツ
ペストリーブティック
おうち時間スイーツ
お祝いパーティー
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