Pastry Boutique

-メニューラインナップ-

パン
パンは当日に焼き上げを行うため、10:00am-11:30amにて順次販売いたします。
焼きたてならではの温かさと香りをぜひお楽しみください。

・全粒粉ブレッド　400円
・バゲット　350円
・バゲット(ハーフ)　200円
・スパイシーチーズツイスト　200円
・クロワッサン1個　180円
・バターロール1個　150円

生クロワッサン
サクサクのクロワッサンに、生クリームをたっぷり挟んでナッツやフルーツをトッピングしました。
リッチな味わいで手土産にもぴったり。

・【 おすすめ 】生クロワッサン（いちご）　600円
・【 おすすめ 】生クロワッサン（カスタード＆生クリーム）　500円
・【 おすすめ 】生クロワッサン（ジャンドゥーヤ）　500円

ケーキ
苺のショートケーキなど定番おすすめメニューから
北海道産生クリームを使用したロールケーキまで豊富なラインナップをご用意しております。

・【 人気No1. 】苺のショートケーキ　700円
・【 人気No2. 】フロマージュカフェ　600円
・【 人気No3. 】キャラメルショコラ　750円
・モンブラン　800円
・紫芋モンブラン　750円
・ほうじ茶と和栗のエクレア　750円
・エレガンス　700円
・フレジェ　700円
・りんごのタタン　700円
・オペラ(カットサイズ)　700円
・抹茶ティラミス　650円
・タルトフロマージュ　500円
・ハスカップタルト(1ピース)　450円
・北海道産生クリーム100％ロールケーキ　400円
・シュークリーム　350円



焼き菓子
ギフトや手土産でもらってうれしい焼き菓子。
札幌全日空ホテル時代よりご愛顧いただき現在でも人気の復刻ケーキ「炭火焼風コーヒーケーキ」をご堪能ください。

・焼き菓子詰め合わせ　3,300円
・炭火焼風コーヒーケーキ(ホール)　2,000円
・炭火焼風コーヒーケーキ(カット)　250円
・マカロン(5個入り)　2,000円
・マカロン(単品)　370円
・カヌレ　300円
・ガレット　300円
・フルーツケーキ　300円
・フィナンシェ　270円
・マドレーヌ　270円

※価格は全て税込表記です
※季節により一部商品が異なります
※写真は一例です
※売り切れの際はご了承ください

【特別な日をもっと特別に】Christmas Cake 2025

ペストリーシェフが真心込めたクリスマスケーキ、特別な時間、特別な人と

2025年のクリスマスに向けて、定番から新作まで計7種類の華やかなケーキをご用意。12月15日（月）までご予約を承っております。

毎年ご好評をいただいている人気のケーキ「ホワイトクラウン」は、ふんわりとした生クリームで丁寧に仕上げた一品。5号・6号サイズをご用意しております。数量限定のケーキでは、木苺とチョコのムースをバラの花のように仕上げ、クレームシャンティショコラをたっぷりと飾った「いちごチョコタルト」や、濃厚なマロンクリームを贅沢に巻き上げた「サンタモンブラン」など、心ときめくラインナップ。

華やかなケーキとともに、心に残るクリスマスを過ごしてみませんか？

全7種類のラインナップ、ほか画像をチェック

【商品詳細】
・ホワイトクラウン5号（約15cm）
　5,500円（税込）
・ホワイトクラウン6号（約18cm）　　　
　6,500円（税込）
・チョコレートクラウン5号（約15cm）
　5,500円（税込）
・チョコレートクラウン6号（約18cm）
　6,500円（税込）
・サンタモンブラン（約15cm）　
　5,500円（税込）限定50台
・いちごチョコタルト（約18cm）
　6,500円（税込）限定100台
・ゆきだるまん（約16cm）
　6,800円（税込）限定50台

【ご予約期間】
2025年10月1日（水）～12月15日（月）19:00まで
※キャンセルポリシーは「ご予約はこちら」内をご確認ください

【お渡し期間】
2025年12月21日（日）～12月25日（木）
10:00-19:00（予約受注時に時間帯選択①10:00-13:00 ②13:00-17:00 ③17:00-19:00）

【お渡し場所】
1F Pastry Boutique

ご予約特典付きお得なプラン
①早割りプラン 最大10％オフ
10月31日（金）までのご予約で5％オフ。【受付終了】
更にオンライン事前決済プランでご予約の場合は5％オフが加わり、最大10％オフでお買い求めいただけます。

②事前決済プラン 5％オフ
12月15日（月）まで、オンライン事前決済プランでのご予約に限り5％オフにてお買い求めいただけます。

※他の割引・優待や各種ギフト券との併用はいたしかねます。
※事前決済プランはオンラインでのご予約に限ります。お電話など直接のご予約はお受けできませんのでご注意ください。
※数量に限りがございますため、販売終了日よりも前に完売となる可能性がございます。
※サンタなどの飾りはデザインが変更になる場合がございます。
※使用食材など詳細については店舗まで問い合わせください。

►ご予約はこちら


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【2026年おせち】-開業51周年記念- 豪華和洋三段重

開業51周年を記念したANAクラウンプラザホテル札幌のおせち

和の趣を大切にした縁起の良い品々に、華やかな洋の逸品、そしてホテル特製のローストビーフを贅沢に盛り込んだ三段重は、新春の食卓に彩りと笑顔を添えます。世代を問わずご満足いただける味わいを、大切な方々とともに、晴れやかな新年のひとときをお楽しみください。

和洋三段重 品目の詳細はこちら

【価格】
35,000円（税込）限定50台

【商品詳細】
おせち 和洋三段（2～3名様用）
サイズ：幅約19.8cm・奥行約19.8cm・高さ約5.5cm　※お重一段あたりの外寸

【ご予約期間】
2025年10月1日（水）～2025年12月23日（火）19:00まで

【ご予約】
・ホテル公式ホームページ（事前決済でのプラン販売＆店頭支払い用プラン）
・店頭またはお電話
※お申し込みの上で12月23日（火）までにご入金をお願いいたします。
クリスマスケーキのお引き取りが12月23日（火）より早い場合はケーキ受け取り時にお支払いください
※期限までにご入金の無い場合はキャンセルとさせていただきます

【お渡し期間】
2025年12月31日（水）①10:00-13:00　②13:00-17:00

【お渡し場所】
1F Pastry Boutique
※当日は店頭でのお渡しのみ。配送は承っておりません


《ご予約特典付きお得なプラン》


※数量限定のケーキはお申込み期間内であっても上限に達し次第終了とさせていただきます。ご了承ください。

「-2026年おせちについて-」
※他の割引・優待や一部ギフト券との併用はいたしかねます。ギフト券でのお支払いを希望の場合は、店舗へご利用可能かをお尋ねいただき定価にてお求めください。（事前決済や特典付きプランはご利用対象外）
※数量限定のため、販売終了期間の前に完売となる可能性がございます。
※一部内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
※使用食材など詳細については店舗まで問い合わせください。
※商品の性質上、2025年12月24日（水）以降の変更・キャンセル・返品はできません。また、クリスマスケーキのセットプランはケーキの引き取り日の2日前より同条件となります。


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【予約終了】Christmas Special Cake 2025 プレミアムクリスマスケーキ

ご好評につき、予約数に達したため、予約受付を終了いたしました

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華やかな香り、上品な甘み。エメラルドグリーンの美しい光沢。シャインマスカットを贅沢に味わうための特別なクリスマスケーキです。

ANAクラウンプラザホテル札幌では、爽やかな香りと上品な甘みが魅力の「シャインマスカット」を贅沢に使用したクリスマスケーキを2種類ご用意しました。約1.3房ものシャインマスカットを惜しみなく使用し、ご自宅で楽しめる特別なひとときを演出します。限定10台のご用意となりますので、ご予約はお早めに。

聖夜を彩るプレミアムなクリスマスケーキで特別な夜をお過ごしください。

【商品詳細】
・プレミアムクリスマスケーキ
　10,000円（税込）
タルト（約18cm） または 生デコレーションケーキ（約15cm）
※各種あわせて限定10台

【ご予約期間】
2025年10月1日（水）～12月15日（月）19:00まで
※キャンセルポリシーは「ご予約はこちら」内をご確認ください

【お渡し期間】
2025年12月21日（日）～12月25日（木）10:00-19:00
（予約受注時に時間帯選択①10:00-13:00 ②13:00-17:00 ③17:00-19:00）

【お渡し場所】
1F Pastry Boutique

※他の割引・優待や各種ギフト券との併用はいたしかねます。
※数量に限りがございますため、販売終了日よりも前に完売となる可能性がございます。
※飾りはデザインが変更になる場合がございます。
※使用食材など詳細については店舗まで問い合わせください。

►ご予約はこちら


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【新作】「OPERA-オペラ-」～The Phantom’s Lair Afternoon Tea コラボスイーツ

幻想的なオペラ座の世界を閉じ込めたフランス菓子「OPERA」を、10・11月限定でご用意いたしました。

舞踏会の煌びやかな表舞台とその陰に潜む闇の世界。「The Phantom’s Lair Afternoon Tea」の世界観に寄り添い、コーヒー、バタークリーム、ガナッシュ、そしてジョコンド生地を幾重にも重ねた重厚な味わいに仕上げました。

ご自宅でも特別なひとときをご堪能ください。

【価　　格】2,800円（税込）
【消費期限】要冷蔵3日間
【販売期間】2025年10月1日（水）～2025年11月30日（日）
【予約期限】受取希望日の3日前7:00 pmまで
【受取時間】10:00am～7:00 pm
【アレルギー(28品目)】卵・乳・小麦・アーモンド・その他のナッツ・大豆・ゼラチン

※1台(約4cmｘ21.5cm)
※2,000円以上のご購入で駐車場無料
※画像はイメージです。ケーキ以外のものは商品には含まれません

►ご予約はこちら

■新作アフタヌーンティー
The Phantom’s Lair Afternoon Tea
►詳細はこちら


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ハスカップタルト＆デコレーションケーキ

多くのお客様に愛されるハスカップタルト
ANAクラウンプラザホテル札幌、リブランド以前よりご愛顧いただいている「ハスカップタルト」は、北海道産ハスカップを贅沢に使用し、卵たっぷりのアパレイユと共に焼き上げた、甘酸っぱさが絶妙なタルトです。お土産に最適な一品として、多くのお客様にご好評をいただいております。

店頭ではお客様からのご要望にお応えしてピース売りも開始いたしました。
是非一度ご賞味くださいませ。

【価　格】　2,200円（税込）
【サイズ】　18cm
【予約期限】　受取希望日の3日前7:00pmまで
【受取時間】　10:00am～7:00pm
【アレルギー(28品目)】卵・乳・小麦・大豆

※店頭でもご購入いただけますが、数量に限りがございます。売り切れの場合もございますので、ご希望の方は事前のご予約をおすすめしております。
※原材料の仕入れ状況により販売期間を予告なく変更する場合がございます。
※2,000円以上のご購入で駐車場無料

► ご予約はこちら

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誕生日や結婚記念日など、大切な日に　デコレーションケーキ
誕生日や結婚記念日など、大切な日にホテルメイドのデコレーションケーキはいかがでしょうか。
しっとりしたスポンジになめらかな生クリームと定番のイチゴをデコレーションしたお祝い用のケーキです。ご注文のお客様にはキャンドルとメッセージプレートを無料でプレゼント。

・生デコレーションケーキ
・チョコレート生デコレーションケーキ

【価　格】
4号サイズ　3,500円(税込)
5号サイズ　4,200円(税込)
6号サイズ　5,000円(税込)

【予約期限】　受取希望日の3日前7:00pmまで
【受取時間】　10:00am～7:00pm
【アレルギー(28品目)】卵、乳、小麦、豚肉、大豆、ゼラチン

※2000円以上のご購入で駐車場無料
※デコレーションケーキ各種はテイクアウトのみ対応いたします。
※レストランでのご利用の場合はご予約時にオプションメニューよりご注文ください。

► ご予約はこちら


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