ANAクラウンプラザホテル札幌1階
ペストリーブティックでは
ホテルメイドのケーキや
焼き立てパン、焼き菓子をご提供。

  • 苺タルト

    香ばしいタルト生地に、滑らかなカスタードクリームと新鮮な苺を飾った、華やかでフルーティーな苺タルト。950円（税込）。

  • モンブラン

    生地にもクリームにも栗をたっぷりと使用した、濃厚で風味豊かなモンブランケーキ。栗本来の甘みと香りを贅沢にお楽しみいただけます。800円（税込）。

  • 紫芋モンブラン

    濃厚な紫芋クリームに加え、土台のロールケーキには醤油を使用し、ほのかな香ばしさをプラスしました。求肥やあんこなど和素材尽くしの一品です。750円（税込）。

  • ほうじ茶と和栗のエクレア

    モンブラン仕立てのエクレアに、ふんわりとしたバニラシャンティを忍ばせました。仕上げに削りチョコとほうじ茶パウダーを散らし、趣ある風合いを表現。750円（税込）。

  • りんごのタタン

    キャラメリゼした林檎に、なめらかなディプロマットクリームを合わせ、土台にはスポンジとシャンティ、そしてさくさくのパイ生地を重ねました。700円（税込）。

  • ハスカップタルト

    北海道産ハスカップを贅沢に使用し、卵たっぷりのアパレイユとともに焼き上げた、甘酸っぱさが魅力のタルトです。1ピース450円（税込）。

  • 苺のショートケーキ

    ★人気1位★きめ細やかなスポンジに生クリーム、甘いイチゴを散りばめた大人気ケーキ。前身・札幌全日空ホテルから長く愛されている逸品です。700円（税込）。

  • ロールケーキ

    ★店長イチオシ★タピオカスターチを使用した生地はふんわりもちっとしたやみつきな食感。きめ細かく泡立てた北海道産生クリームがリッチな味わいを引き立てます。400円（税込）。

  • フレジェ

    美しい層を織りなすフランス版ショートケーキ。バタークリームとカスタードクリームがとろけるハーモニーを奏でます。フランボワーズソースの酸味と甘みがアクセント。700円（税込）。

  • キャラメルショコラ

    ★人気3位★ヘーゼルナッツのペーストと濃厚チョコにキャラメルショコラを重ねたクラシカルなケーキ。チョコやキャラメル好きの方におすすめです。750円（税込）。

  • シュークリーム

    ザクザク食感の香ばしいシュー生地に濃厚なカスタードクリームをたっぷり包みこみました。お出かけ先で気軽にお召し上がりいただけます。350円（税込）。

  • フロマージュカフェ

    ★人気2位★甘さ控えめのクリームチーズにほろ苦いコーヒームースを合わせたちょっぴり大人テイストがお楽しみいただけます。クルミクランチがアクセント。600円（税込）。

  • エレガンス

    トロピカルクリームにシナモン風味のバナナソテーなどフルーツを閉じ込めたチョコムースのケーキ。700円（税込）。

  • アンサンブル

    大人気エレガンスの連作として誕生したときめく赤いハートのケーキ。700円（税込）。

  • 【定番】焼き立てパン3種類

    北海道の小麦とバターを使用し、毎朝焼き立てを提供。唯一のハード系で熟成発酵させたバゲット（1本350円）、外はカリっと中はしっとりしたクロワッサン（1個180円）、小麦とバター香るロールパン（1個150円）をご用意しています。10:00a.m.~11:30a.m.にて順次焼き上がります。※価格は税込

ANAクラウンプラザホテル札幌1階
ペストリーブティックへのアクセス

ページTOPへ