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ALL DAY DINING MEM／平日ランチメニュー

スペシャリテランチ×9種のTWG teaフリーフロー「キュイジーヌ～MEM style～」
シェフが真心を込め、丁寧に仕上げた一皿一皿の料理。様々な食材を用いた前菜・スープ・サラダ・メイン・デザートをコース仕立てにてご提供。メインディッシュは2種料理を彩り豊かにワンプレートにてご用意。デザートはMEMオリジナルのデザートをゆっくりとお楽しみ下さい。
更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。

お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間をお過ごしください。
充実した内容のスペシャリテランチは、2日前5：00PMまでの事前予約制にて承ります。

〈価格〉
3,200円(税サ込)
〈営業日時〉
2月15日（水）～5月31日（水）水曜日・木曜日
11:30am～3:30pm(LO3:00pm）
※祝日・祝前日は提供をお休みいたします。
※2日前5:00PMまでの事前予約制
※座席利用時間は最大180分（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
〈メニュー〉
・オードブル
・スープ
・グラスサラダ
・メイン　ワンプレート
【2/15～】
　北海道産牛ロース肉のステーキとビーフパイ　ブルノワキノコソース
　アブラカレイのハーブフリット　アンチョビセサミソース
【4/1～】
　北海道産牛肉のローストビーフ　長沼産ハスカップソース　　
　広尾町産桜鱒の包み焼き　味噌バター仕立て　
・ロールパン＆バケット又はライス
・デザート　MEM オリジナルプレート
〈フリーフロー〉
・TWG tea9種類＆ソフトドリンク
► ご予約はこちら
ミニコース×選べる1ドリンク「キュイジーヌ～Simple style～」
スペシャリテランチを気軽に楽しめるスープ・サラダ・メイン・デザートの計4品＋1ドリンク付きのミニコースプラン。お好きなタイミングで「TWG Tea」9種類の紅茶、コーヒー、ソフトドリンクから1杯をお選びいただけます。
お席の時間はMEM styleと同じく最大180分、ホテルシェフ自慢の料理をゆったりと流れる時間と共にお楽しみください。
〈価格〉2,400円(税サ込)
► ご予約はこちら
9種のTWG teaフリーフロー×ゆったりランチ「選べるパスタランチ」
シェフ自慢の2種類の特製パスタソース×2種類の麺から選べるパスタランチ。
サラダ・パンが付いて、食後にはデザートもしっかりと。ご満足いただけるお得なセットを是非この機会に。

更に札幌ではここだけのシンガポール発ラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」9種類のフリーフローが楽しめます。
お席の時間は最大180分。モダンな店内で急がずに、ゆったりとした時間を体験できます。

【2月15日～】
・牛肉のラグーと茄子のトマトパスタ　スモーククリームチーズ添え
牛肉をデミグラスソース、オニオン・トマトにてじっくりと煮込んだ濃厚なソースと相性の良い燻製クリームチーズのアクセントとご一緒に。
・魚介のジェノペーゼパスタ　炙りスモークサーモン添え
数種の魚介と野菜、モッツアレラチーズの組み合わせをジェノベーゼソースで仕上げます。スモークサーモンを炙り、香り豊かに仕立ててます。

【4月1日～】
・長沼産グリーンアスパラと桜海老と生ハムのクリームパスタ温玉添え
桜海老と生ハム、旬のアスパラを添えたクリームソースのパスタを温玉とご一緒に。
・春筍と鶏肉と春野菜のアラビアータバジルクリームチーズ添え
上品な辛さのトマトソースに彩り鮮やかに野菜をトッピング。バジルクリームチーズをアクセントにお召し上がりください。

〈価格〉
1,800円（税サ込）
〈営業日時〉
2月15日（水）～5月31日（水）水～金曜日
11:30am～3:30pm(LO3:00pm）
※祝日はパスタランチの提供をお休みいたします。
※座席利用時間は最大180分（但し、滞在は営業時間内を最大とします。）
〈フリーフロー〉
・TWG tea9種類＆ソフトドリンク
► ご予約はこちら

► ALL DAY DINING MEM全プランはこちら

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